グランピアットグループ/かつ家菜の花

厚切りロースと手作りパン粉、特製ソースが織り成す至極の食感をご堪能下さい

「より楽しく、より美味しく」　手作りのパン粉、これは直営店である『ぱんろーど』で焼き上げた生パン粉を使用。香ばしさとあじわい、風味などが違います。　かつ家菜の花では、お肉の味を十分引き出すため、あえてミディアムレアの状態でご提供。さらに旨味とジューシー感を引き出すために特選豚肉を厚切りにしています。さらに特筆すべきは、羽曳野ならではの地元特産であるいちじくソースを使用、美味しいお肉をさらに美味しく彩ります。そしてもちろん、日本人の心「お米」　良質のコシヒカリを使用し、ふっくら美味しく炊き上げております。さっくり歯ごたえで、じゅわっとにじみ出る味わいを、是非ご堪能下さい。

豚肉は、十分に熟成をかけて安全で柔らかなこだわりの豚肉
油は、揚げ油は女性の方でも安心してお召し上がれるようキャノーラヘルシーライトを使用
パン粉は、特製の手づくり生パン粉を使用
ソースは、羽曳野産、オリジナルいちじくソースは果物と野菜の旨味が凝縮されています

素材にこだわり、本当に美味しい料理をくつろいだ空間とあたたかいおもてなしでお待ちしております。

素材にこだわり、本当に美味しい料理をくつろいだ
空間とあたたかいおもてなしでお待ちしております。